Les missions du poste
Vous êtes passionné par la cuisine? Notre client recrute un Cuisinier (H/F/D) pour exercer ses talents au sein d'un établissement engagé dans la formation professionnelle ! Ce poste est une opportunité idéale pour enrichir votre expérience et contribuer au bon fonctionnement de cet établissement dynamique.
Description du poste:
- Assurer la préparation des plats en suivant rigoureusement les fiches techniques,
- Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des contraintes budgétaires et des attentes des convives,
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine en fin de service,
- Collaborer activement avec l'équipe en place pour une prestation de qualité.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne possédant une expérience significative en cuisine collective ou sur des postes similaires. Les qualités essentielles pour réussir à ce poste incluent :
- Excellentes compétences culinaires,
- Rigueur et organisation dans le travail,
- Capacité à travailler en équipe,
- Sens aigu du service et de la satisfaction du client,
- Réactivité et capacité à s'adapter aux imprévus.
Pourquoi rejoindre notre client ? Cette mission vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique et de travailler au sein d'un environnement stimulant. Vous participerez activement à la satisfaction des convives par votre savoir-faire culinaire et votre sens du service.
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Rédaction de notices techniques
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène