Second de Cuisine H/F - Alberti Traiteur

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un cuisinier créatif et dynamique pour rejoindre une équipe de 5 personnes en cuisine. Vous participerez activement au lancement de prochain projet et à la création de carte saisonnières.

Missions principales :
- Participation au lancement et à l'ouverture du nouvel établissement
- Création et élaboration des cartes saisonnières
- Gestion du service en cuisine dans le respect des règles d'hygiène
- Renfort sur l'activité traiteur (en moyenne deux prestations par mois)

Profil recherché :
- Expérience exigée sur un poste similaire
- Permis B obligatoire
- Qualités attendues : créativité, ponctualité, hygiène irréprochable et tenue soignée

Conditions du poste :
- Lieu de travail : Lorient (56)
- Type de contrat : CDI à temps plein (39h)
- Date de prise de poste : 1er octobre
- Rémunération : Salaire négociable selon profil et expérience

Avantages & Horaires :
- Travail en journée, sans coupure
- Planning de démarrage : du mardi au samedi
- Planning à terme : Semaine A du mardi au samedi / Semaine B du lundi au vendredi
- Congés payés : 5 semaine par an (2 semaines imposées en mars, 3 semaines libres hors mois de décembre)

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Créativité
• Normes d'hygiène