Responsable des Petits-Déjeuners H/F - 56

Dans le cadre de son ouverture, le Domaine des Grands Sables situé sur l'île de Groix, recherche un(e) Responsable des Petits Déjeuners pour superviser et organiser le service quotidien.

Vos missions :
- Organiser et assurer le service du petit-déjeuner
- Accueillir et conseiller les clients
- Superviser et encadrer l'équipe de service
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits
- Gérer les stocks et approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
- Expérience en restauration ou hôtellerie
- Sens du service et leadership
- Organisation, rigueur et autonomie
- Maîtrise de l'anglais niveau B1/B2

Qualités requises :
- Dynamisme et professionnalisme
- Esprit d'équipe et réactivité
- Capacité à gérer le rythme matinal

Conditions de travail :
- Poste à temps plein
- Horaires matinaux incluant week-ends et jours fériés
- Tenue professionnelle exigée