Opérateur - Opératrice de Production en Industrie Alimentaire H/F - Cinq Degres Ouest

Cinq Degrés Ouest réussit le pari de proposer une gamme de coquillages et crustacés décortiqués, prêts à consommer. Le procédé consiste à décortiquer à froid les produits avant leur surgélation par cryogénie puis leur conditionnement sous vide. Avec cette méthode utilisant de l'eau de mer, il n'y a ni modification de goût, ni changement de texture.
Cinq Degrés Ouest est une entreprise bretonne créée en 2010, installée sur le port de pêche à Lorient depuis 2017.
Nous sommes spécialisés dans la transformation et la conservation des crustacés.

Sur une ligne de production, avec une équipe composée d'environ 15 à 25 personnes et rattaché(e) à un chef d'équipe cru ou cuisson, vous serez en charge de :

- Réaliser des opérations de transformation, cuisson et conditionnement des produits de la mer
- Assurer le respect du bon niveau de présentation des produits en respectant les consignes
- Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Entretenir et nettoyer votre poste de travail

Environnement de travail :
- Humide et froid positif (environ 6 degrés)
- Horaires : en (2x8) ou (1x8) selon l'activité
- Station debout

Profil souhaité :
-Vous disposez idéalement d'une première expérience dans le domaine de l'agroalimentaire
- Savoir lire et compter
- Etre minutieux(se), dynamique et rigoureux(se)
- Etre fiable et autonome

Ce que nous proposons :
- Majoration des heures de nuit à 25%
- Prime d'habillage de 0.82 centimes / jour travaillé
- Mutuelle et prévoyance, prime de transport : prise en charge à la hauteur de 50% par l'employeur
- Tickets restaurant à partir de 1 mois d'ancienneté (7.50€ / jour) : prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur

Si notre offre vous intéresse, envoyez nous votre CV !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Langues: Français exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Conditionnement des produits
• Rigueur et méthode
• Français
• Normes d'hygiène