Chef Boucher H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la grande distribution, un Chef Boucher F/H, sur le secteur de Lorient.

- Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits carnés.
- Superviser les opérations quotidiennes du rayon boucherie.
- Encadrer, accompagner et animer l'équipe en place.
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Développer les ventes grâce à une offre attractive et à la qualité du service client.
- Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité du rayon.

- Travail du mardi au samedi
- Horaires principalement d'après-midi, avec la possibilité de 3 matinées par semaine

- Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie minimum.
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution.
- Première expérience réussie en management d'équipe appréciée.
- Sens du commerce et du service client.
- Organisation, autonomie et rigueur.
- Passion du métier et goût du travail en équipe.

• Service client
• Travail en équipe
• Gestion des commandes
• Autonomie
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène