Les missions du poste

Sur son rocher au ras des flots, Le Vivier voit tout en bleu !
A l'horizon, l'Ile de Groix et le ciel de vos vacances qui plonge dans la mer, là, à quelques mètres, la plage de sable.
Avec sa situation exceptionnelle, son niveau de confort hôtelier et sa qualité gastronomique, Le Vivier s'adapte à toutes vos attentes. Étapes d'affaires, loin du stress et face à la plénitude l'océan, escale loisirs, les pieds dans l'eau et le plaisir culinaire, ou évènements privilégiés, la qualité d'une table
Vous rejoindrez une équipe en salle dans un établissement semi gastronomique qui propose une extrême fraîcheur de ses produits, une qualité de recettes, des saveurs subtiles et le plaisir particulier des grands plateaux, les fruits de mer, coquillages, crustacés et poissons de l'Atlantique.

Dans la salle à manger panoramique avec vue sur la mer et l'Ile de Groix, vous participerez aux repas familiaux, repas d'affaires ou aux réservations pour évènements privilégiés.
Couverts par service de 20 à 60 selon la période.
Amplitude horaire 10h30/14h30 et 19h30/22h30 (23h00)

fermeture le Dimanche soir et lundi.
le poste est ouvert à des personnes sans expérience si vous avez l'envie de vous former sur ce métier (tutorat prévu avec FRANCE TRAVAIL sous forme de POEI, Préparation Opérationnelle à l'emploi)

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Service en salle
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