Boulanger H/F - Gerinter

Nous recherchons actuellement un(e) boulanger(ère) pour un de nos clients sur le secteur de Quimperlé.

En tant que boulanger(ère), vos principales missions seront les suivantes :

• Préparer et cuire les pains selon les différents types de cuisson, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité
• Assurer la gestion de la production en fonction des besoins et des ventes
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'approvisionnement des matières premières et à la gestion des stocks
• Gérer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements
• Du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine.
• Horaires 6h-12h / 11h-18h

Profil :

• CAP Boulangerie
• Bonne connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'activité
• Sens de l'organisation et de la rigueur
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Polyvalence et adaptabilité
• Poste à pourvoir dès que possible selon votre disponibilité - Mission longue

Notre processus de recrutement se déroule en deux étapes :?? Un premier échange téléphonique avec une chargée de recrutement, afin de mieux connaître votre parcours et vos motivations.?? Une rencontre à notre agence située au « 17 Rue Clohars, Quimperlé - 29300 » si l'entretien téléphonique est concluant, pour approfondir nos échanges et évaluer une éventuelle collaboration.?? Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes de qualité
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation