Commis de Cuisine H/F - France Travail

COMMIS DE CUISINE (H/F) - CDIUn établissement de restauration situé dans le secteur de Quimperlé recrute un commis de cuisine pour compléter sa brigade à partir de septembre 2026.Sous la responsabilité du chef et des cuisiniers, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine.LE POSTEVos principales activités seront les suivantes :Préparation et installation du poste de travailNettoyage, épluchage et découpe des produitsRéalisation des préparations préliminairesPréparation des garnitures, sauces et éléments de dressageParticipation aux cuissons et à l'envoi des assiettesApplication des recettes et des consignes données par le chefRéception et rangement des marchandisesContrôle des dates, étiquetage et rotation des produitsNettoyage des équipements, des surfaces et des locauxParticipation à la plonge de la batterie de cuisineRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentairePROFIL RECHERCHÉVous souhaitez vous investir durablement dans le métier de la cuisine et progresser au sein d'une brigade.Vous êtes volontaire, ponctuel et attentif aux consignes. Vous savez travailler avec méthode et maintenir votre poste propre et organisé, y compris pendant les périodes de forte activité.Une première expérience en restauration ou une formation en cuisine serait appréciée. Les candidatures de personnes moins expérimentées pourront également être étudiées si elles démontrent une réelle motivation, de la rigueur et une bonne capacité d'apprentissage.CONDITIONS PROPOSÉESContrat à durée indéterminéeTemps complet de 39 heures par semaineAlternance de journées continues et de journées comprenant deux servicesDeux jours de repos consécutifs chaque semainePoste situé à QuimperléSalaire selon expérienceMODALITÉS DE CANDIDATUREMerci d'adresser votre CV en précisant votre expérience, votre éventuelle formation en cuisine et vos disponibilités.

Experience: 1 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Empathie
• Préparation de légumes? ou de fruits