Serveur - Barman H/F - L'ambrasya

L'Ambrasya, bar-restaurant incontournable de Quimperlé spécialisé dans les cocktails, tapas et burgers, renforce son équipe et recherche un serveur-barman (H/F) en CDI.TES MISSIONS- Préparer et assurer la mise en place du bar et de la salle- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients- Prendre les commandes et assurer le service au bar et à table- Préparer les cocktails, bières, vins et boissons- Réaliser les encaissements- Réapprovisionner le bar et participer au suivi des stocks- Assurer le rangement, le nettoyage et la fermeture de l'établissement- Participer activement à l'ambiance et au bon déroulement des soiréesPROFIL- Tu es dynamique, souriant, organisé et à l'aise avec la clientèle. Tu sais garder ton efficacité et ta bonne humeur pendant les services rythmés.- Tu aimes travailler en équipe, mais également capable d'être autonome. La ponctualité et la fiabilité sont indispensables.- Une première expérience réussie en service ou au bar est souhaitée. La maîtrise des cocktails classiques constitue un véritable plus.Au-delà du CV, nous recherchons surtout une personnalité impliquée, professionnelle et motivée par un projet collectif.HORAIRESDu lundi au jeudi : 19 h à 2 hVendredi : 16 h 30 à 2 hPause quotidienne de 30 minutesRepos fixes le samedi et le dimancheAucun service le midi et aucune coupureCONDITIONS- CDI à temps complet- 35 heures par semaine- Poste à pourvoir début septembre 2026- Lieu de travail : L'Ambrasya, Quimperlé- Salaire : 1 700 € net mensuel avant prélèvement à la source- Plan d'épargne retraite d'entreprise (PER)- Prime annuelle d'intéressement selon les résultatsPOUR POSTULEREnvoie ton CV accompagné de quelques lignes pour nous présenter ton expérience et ce qui te donne envie de rejoindre L'Ambrasya :)

Experience: 1 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Service en salle
• Fidélisation des clients
• Encaissement