Responsable Marpa Restauration Scolaire Entretien des Bâtiments H/F - Mairie

Nous recherchons un responsable MARPA, restauration scolaire /entretien du bâtiment (H/F). Sous l'autorité du Maire et/ou du Directeur Général des Services. Le/la responsable assure le pilotage, l'organisation et la coordination de la MARPA, du service de restauration scolaire et de l'entretien des bâtiments communaux. II/elle garantit la qualité des services rendus aux résidents, aux élèves, aux usagers et aux agents, dans le respect des réglementations en vigueur, des objectifs de la collectivité et des contraintes budgétaires.Mission1. Gestion et animation de la MARPA- Assurer le bon fonctionnement quotidien de la résidence.- Veiller au bien-être, à la sécurité et à la qualité de vie des résidents.- Accompagner les résidents dans leurs démarches administratives courantes.- Assurer les relations avec les familles, les partenaires médicaux, sociaux et institutionnels.- Organiser et coordonner les activités d'animation et de maintien du lien social.- Assurer le suivi administratif des admissions, contrats et dossiers des résidents.- Participer à l'élaboration et au suivi du budget de la structure.- Veiller au respect des obligations réglementaires applicables aux résidences autonomie.- Assurer les relations avec les autorités de contrôle et de tarification et transmettre les documents règlementaires dans les délais impartis. 2. Gestion de la restauration scolaire- Organiser et superviser le service de restauration scolaire.- Assurer le suivi des effectifs et des inscriptions.- Contrôler la qualité des repas servis et le respect des règles nutritionnelles.- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Assurer les relations avec les fournisseurs, prestataires, écoles et familles.- Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la sensibilisation des enfants l'alimentation.- Assurer le suivi administratif et financier du service.3. Coordination de l'entretien des bâtiments communaux- Organiser et superviser l'entretien courant des bâtiments communaux :- Mairie ;- Écoles ;- MARPA ;- Salles communales ;- Équipements sportifs ;- Locaux techniques.- Établir les plannings d'intervention des agents d'entretien.- Contrôler la qualité des prestations réalisées.- Identifier les besoins en maintenance et en travaux.- Assurer le suivi des entreprises intervenantes.- Veiller au respect des règles de sécurité des bâtiments recevant du public.4. Encadrement et management des équipes- Encadrer, accompagner et animer les équipes pluridisciplinaires affectés à la MARPA, à la restauration scolaire et à l'entretien de bâtiments.- Organiser et coordonner le travail des équipes. - Élaborer les plannings de travail et d'astreinte et parer les remplacements.- Organiser les ressources humaines : recrutement, évaluation, formation, gestion des compétences. - Conduire les entretiens professionnels annuels.- Accompagner les agents dans leur montée en compétences.- Favoriser la communication et la cohésion entre les services.5. Gestion administrative et financière- Préparer et suivre les budgets des différents services.- Participer à la préparation des dossiers présentés aux élus.- Élaborer des tableaux de bord et bilans d'activité.Compétences requises- Fonctionnement des collectivités territoriales.- Réglementation des résidences autonomie et du secteur médico-social.- Réglementation de la restauration collective.- Normes HACCP.- Règles d'hygiène et de sécurité au travail.- Gestion budgétaire et administrative.- Maintenance et entretien du patrimoine communal.Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) à l'attention de Monsieur Le Maire Avant le 7 aout 2026 :- Par courrier : Mairie de Merlevenez - Service Ressources Humaines - 2 Rue de la mairie - 56700 MERLEVENEZ. - Par mail : ****@****.**

Experience: 12 MoisCompétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Administration publique généraleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Entretien des lieux
• Norme QHSE
• Autonomie
• Entretien professionnel
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Empathie