Désosseur-Pareur H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, spécialisé dans l'agroalimentaire, un DÉSOSSEUR-PAREUR H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, au sein d'une équipe, vous êtes amené à :Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeufVérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonctionVous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définisObserver un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilitéAssurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnelSignaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travailEffectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez idéalement d'une première expérience en agroalimentaire. La manipulation du couteau est un plus, votre motivation fera la différence.Doté de solides connaissances des techniques de désossage, découpe primaire et transformation de viande de boeuf, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier. Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.Vous êtes dynamique, motivé et appréciez le travail d'équipe mais également travailler en autonomie. Votre environnement de travail sera en température ambiante dans un esprit dynamique et convivial.Poste à pourvoir du lundi au vendredi de 13h00 à 22h00. Possibilité de travailler le samedi (3/4 par an).Site non accessible en transport en commun, permis B et véhicule souhaité.Salaire + panier repas. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !Métiers : BOUCHERCompétences : AGRO-ALIMENTAIRE, ALIMENTATION, BOUCHERIE, DESOSSEUR

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des déchets
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène