Cuisinier H/F - Wizbii

WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entre dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 M d'utilisateurs sur l'ensemble de ses services et organise toute l'année de nombreux évènements de recrutement partout en France.La société WIZBII recherche pour ABALONE LORIENT un Cuisinier H/F.

Vos missions seront :

-Réaliser à l'aide de fiches techniques les menus du jour et les plats à la carte.

-Contrôler des denrées utilisées, du respect des modes de conservation et de la gestion rigoureuse des stocks courants.

-Contribuer au maintien d'un environnement propre et ordonné, en appliquant strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.

-Adapter les préparations aux contraintes spécifiques liées aux convives ou aux impératifs d'organisation.

-Travailler lien avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer une continuité efficace du service et un niveau constant de qualité.

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Lorient le Mardi 30 juin de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Programmation informatique

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Programmation
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène