Les missions du poste
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un prestataire de services de restauration spécialisé en EHPAD, un-e Cuisinier H/F pour une mission en intérim. Ce poste s'adresse à une personne passionnée par la gastronomie et le bien-être des résidents, alliant savoir-faire culinaire et sensibilité aux besoins nutritionnels spécifiques.
Description du poste :
Au sein de l'équipe de cuisine, le/la Cuisinier H/F sera chargé-e de préparer les repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous oeuvrerez dans une ambiance chaleureuse et conviviale, tout en contribuant activement au confort et à la santé des résidents.
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus pré-établis.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la gestion des stocks et commandes de produits alimentaires.
- Mise en place de décorations sur les plats pour stimuler l'appétit des résidents.
- Collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les régimes alimentaires spécifiques.
Le profil recherché
Compétences requises :
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel soignant.
- Sensibilité aux besoins alimentaires spécifiques des personnes âgées.
Avantages du poste : CET IFM CP
Salaire : Heure / 12.31EUR - 0EUR
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Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène