Second de Cuisine ou Chef de Parti avec Expérience H/F - Mjb Bourrasque

Restaurant pizzeria de bord de mer, nous avons la volonté de proposer une carte de brasserie différente avec des produits de qualités et dans une ambiance conviviale.

Nous recherchons chez nos collaborateur cette même motivation a sortir des plats bien connu et apporter motivation et sérieux pour continuer a faire progresser l'établissement dans sa recherche de qualitéPour notre restaurant de bord de mer nous recherchons, un second ou un chef de parti avec de l'expérience, vous viendrez complété une équipe de 3 cuisiniers en place et 1 plongeur, nous pratiquons une cuisine maison tourné vers l'océan avec des propositions variés. Notre réputation ne fais que progressé et nous souhaitons un profil qui a l'envie de travailler des produits frais et de qualités avec l'ambition de nous accompagner de notre projet de restaurant avec du gout et une carte différente.

Salaire a définir en fonction de l'expérience
39h semaine

2 jours de fermetures semaines

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas