Offre d'Alternance - CAP - Mention Complémentaire Boulangerie H/F - Fournil Bretagne
- Alternance
- Fournil Bretagne
Les missions du poste
Offre d'alternance - CAP / Mention Complémentaire Boulangerie
Rejoins l'aventure Feuillette à Lorient
Dans le cadre du développement de notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un(e) alternant(e) en boulangerie motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par les métiers artisanaux et le travail bien fait.
Au sein de notre équipe de production, tu apprendras à :
Réaliser les préparations et fabrications en boulangerie
Participer au pétrissage, façonnage et cuisson des produits
Respecter les recettes, les standards qualité et les règles d'hygiène
Organiser ton poste de travail et participer au nettoyage du laboratoire
Travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant
Profil recherché
Tu prépares un CAP Boulangerie ou une Mention Complémentaire
Tu es motivé(e), ponctuel(le) et impliqué(e)
Tu apprécies le travail en équipe et les rythmes de production
Tu as envie d'apprendre dans une boulangerie à fort volume avec de vrais standards de qualité
Ce que nous proposons :
Une formation terrain complète et concrète
Un accompagnement par des équipes expérimentées
Une immersion dans l'univers Feuillette
Une entreprise dynamique avec de belles perspectives d'évolution
Poste basé à Lorient
Contrat en alternance
Travail matinal, week-ends et jours fériés selon planning
Pour postuler : envoyer CV + quelques mots de présentation.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide