Chef - Cheffe de Rang H/F - la Vie est Belle

Situé plein sud, avec une vue exceptionnelle sur Groix et le petit port de Lomener, l'établissement propose une cuisine de qualité et traditionnelle.
L'équipe est composé de 15 à 30 personnes en fonction de la saisonnalité.La vie est belle" recrute!
Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, vous serez chargé(e) du bon déroulement du service.

Missions principales :

- Donner des instructions aux commis et participer au travail,
- Réaliser la mise en place de la salle (dressage des tables + nettoyage de la salle)
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
- Superviser le déroulement du service
- Débarrasser les tables
- Faire le lien entre la cuisine/bar et la salle

Motivé(e), souriant(e) et l'esprit d'équipe sont les qualités requises pour ce poste.
Heure supplémentaires réalisées, payées.

Possibilité de service en continu.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.