Les missions du poste

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
- Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des espaces de travail
- Contribuer à l'organisation générale de la cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les délais pour assurer une livraison rapide des plats en salle
Profil recherché
- Expérience en restauration ou en cuisine souhaitée
- Bonne connaissance des techniques de cuisson
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre
Nous offrons un cadre professionnel où votre savoir-faire sera valorisé. Si vous souhaitez évoluer dans un secteur passionnant, n'hésitez pas à postuler.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Communication en équipe en cuisine,Types de desserts,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Préparation des repas
Postuler sur le site du recruteur

Ces offres pourraient aussi vous correspondre.

L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Lorient