Fileteur H/F - 56

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Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes nos annonces sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.Votre agence Adequat Inside Staffing Lanester recrute pour son client Capitaine Houat un(e) fileteur H/F..

Vos missions :

* Réceptionner, contrôler et trier les poissons selon les espèces et la qualité attendue
* Réaliser le filetage manuel ou mécanique des poissons dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Parer, désarêter, écailler et portionner les filets selon les commandes clients
* Conditionner, étiqueter et assurer la traçabilité des produits finis
* Maintenir le poste de travail propre et rangé
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité

Horaires :
06h - 13h45
07h - 14h45
Horaires en roulement une semaine sur deux

Environnement de travail :
Milieu frais et humide
Travail en station debout

Poste basé à Lanester.

Profil :

* Expérience exigée en filetage de poisson ou sur un poste similaire en industrie agroalimentaire
* Maîtrise des techniques de découpe et de filetage
* Rigueur, précision et rapidité d'exécution
* Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement de production exigeant
* La connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable

Rémunération et vos avantages :

* Taux horaire fixe 12,07€ + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 5%
* Prime d'habillage, prime de trajet, heures de nuit majorées à 40 %
* Acompte de paye à la semaine si besoin
* Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution
* Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)

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