Chef.Fe de Cuisine - Île de Groix 56 H/F - 56

Restaurant engagé cherche un.e chef.fe de cuisine pour la saison 2026 (Mars à Septembre).
Cuisine locale, végétale et maritime.
Vous établirez avec l'autre chef de cuisine les plats au jour le jour en fonction des cueillettes, des arrivages de poisson (4 pêcheurs à Groix) et du marché de producteurs de l'île (maraîchage bio uniquement).
Menu unique en 3 temps, avec accords mets-vins gérés par la sommelière.
Mise en place le matin et un seul service le soir.

Service en autonomie une soirée par semaine.