Assistant au Responsable Hygiène - Qualité H/F - 56

Le centre E.Leclerc de LANESTER (56) emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987 et reste le centre E.Leclerc le moins cher de France !

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.En tant qu'assistant(e) au responsable qualité et service client, vous êtes garant de l'hygiène et de la qualité des produits du magasin et participez :

- A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire (hygiène, HACCP, traçabilité...)
- A la réalisation d'audits internes et au suivi de la bonne gestion des dates de péremption, des températures, du nettoyage et de la désinfection.
- A la gestion des déchets.
- A la rédaction, la gestion documentaire et l'archivage des enregistrements.
- A la veille réglementaire : mise en place et suivi de toutes nouvelles réglementations.
- A la collaboration du suivi des retraits-appels produits, d'alertes sanitaires.
- A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, matériel...)
- Au suivi et au traitement de réclamations clients.
- A l'élaboration des plans d'action et leur suivi.
- A la sensibilisation des équipes quant au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.