Chef de Cuisine H/F - 56

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Le poste est à pourvoir dès que possible et pour une mission de longue durée.

Vos missions seront les suivantes :
- Contrôler la production en cuisine ainsi que le respect des normes d'hygiène
- Elaborer une carte au gré des saisons
- Gérer les stocks et prendre contact avec les fournisseurs
- Gérer une équipes et élaborer les plannings
-...

Pendant le service vous devrez assurer l'élaboration de 150 à 200 couverts.

Vos jours de repos seront le samedi soir et le dimanche.
Heures hebdomadaire : 44h
Rémunération : à définir selon le profil