Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide - BTS Mco H/F - 56

Le centre de formation :

Lodima Ouest, CFA spécialiste des formations exclusivement en alternance de Bac à Bac +5 dans le secteur du commerce, le développement commercial et l'administratif. Intégrer notre école, c'est profiter de 25 ans d'expérience dans le domaine de la formation. Nous vous accompagnons dès votre inscription afin de vous mettre en relation avec notre réseau d'entreprises partenaires. Vous êtes assuré d'intégrer en contrat d'alternance une école à dimension humaine et un savoir-faire pédagogique.

Désormais dans nos nouveaux locaux de 1200 M2 avec terrasse couverte et de nombreuses places de Parking au parc du Technellys à LANESTER.Une entreprise partenaire basée à Lanester dans le domaine de la restauration rapide est à la recherche d'un Assistant Manager en restauration rapide H/F en alternance. Cette opportunité s'inscrit dans le cadre d'une formation en BTS MCO de 24 mois à Lodima Ouest LANESTER.

Vous serez encadré(e) par une équipe expérimentée et bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences.

Rattaché(e) directement au responsable du restaurant, vous êtes en charge de :
- Vous assurez le service à la clientèle au comptoir et en salle
- Vous maintenez propre et approvisionnez l'ensemble des zones du restaurant
- Vous préparez les produits conformément aux fiches de contrôle de poste dans le respect des normes HACCP