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Alternance BTS - Manager en Restauration Rapide l'219 H/F - 56
Description du poste
- ESCAM
-
Lorient - 56
-
Alternance
-
Publié le 8 Juillet 2025
ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie !
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Nous recherchons pour notre entreprise partenaire, dans le domaine de la restauration rapide, basée à Hennebont, un(e) Manager.
Saisis cette opportunité pour allier théorie et pratique et lancer ta carrière !
- Formation : BTS Management Commercial Opérationnel
- Localisation du poste : Hennebont
- Date de prise de poste souhaitée : Dès que possible
- Lieu de formation : ESCAM Lorient
- Durée de la formation : 2 ans
Tu es à la recherche d'une alternance où tu pourras apprendre, bouger, gérer et progresser rapidement ? On a une opportunité qui sent bon la pizza et les responsabilités
TES MISSIONS :
Découvrir le fonctionnement complet du magasin
Accueillir les clients avec le sourire, au comptoir ou au téléphone
Participer aux livraisons de pizzas (permis en poche bien sûr !)
Apprendre à fabriquer de délicieuses pizzas, selon les standards de qualité
Passer les commandes fournisseurs et suivre les stocks
Réaliser les inventaires
Participer à la gestion des services : organisation, coordination, efficacité
Aider à la clôture de caisse en fin de journée
Saisir les heures, participer à l'élaboration des plannings
CE QUE CETTE ALTERNANCE VA T'APPORTER :
- Une expérience concrète et complète du fonctionnement d'un restaurant rapide
- Des responsabilités progressives : tu participes à tout, du comptoir à la gestion
- Une ambiance jeune, formatrice et bienveillante
- Des compétences en gestion, relation client et organisation très valorisables pour la suite

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Chiffres clés de l'emploi à Lorient
- Taux de chomage : 13%
- Population : 57246
- Médiane niveau de vie : 19700€/an
- Demandeurs d'emploi : 5770
- Actifs : 25146
- Nombres d'entreprises : 4444
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