Alternance BTS - Assistant Manager dans la Restauration Rapide H/F - 56

École de commerce à Brest, Lorient & Rennes.

La 1ère école a été fondée en 1953 à Brest, depuis, ce sont 2 autres écoles qui se sont ouvertes sur le territoire breton, d'abord à Lorient et depuis 2023 à Rennes.

Nous mettons à coeur le projet professionnel des étudiants et souhaitons leur offrir un enseignement supérieur de qualité grâce à nos formateurs majoritairement issus du milieu professionnel. La limitation à 20 étudiants par classe est également un atout majeur, cela favorise les échanges.

Afin d'emmener plus loin les apprenants dans leur cursus de professionnalisation, nous avons des programmes de formation complets allant du Bac +2 au Bac +5 pour chaque filière.

Voici nos 5 filières de formation avec un cursus possible en Initial (Uniquement en BTS) et en alternance (Du BTS au Mastère) :
- Le Commerce et le Marketing
- La Communication et le Digital
- L'Immobilier et la Finance
- Le Management et les RH
- Le Tourisme/Evénementiel et l'Aérien

Notre réseau d'entreprises partenaires s'étoffe chaque année un peu plus.

A l'heure actuelle, c'est + de 550 entreprises qui nous font confiance. Ce qui nous permet de pouvoir proposer aux candidats des centaines de postes à pourvoir en alternance dans différentes filières.

Les écoles ESCAM sont accessibles aux personnes en situation de handicap.Donne un coup d'accélérateur à ton avenir avec l'alternance !

Nous recherchons pour notre entreprise partenaire, dans la restauration rapide basée à Lorient, un(e) Assistant(e) manager.

Profite de cette chance pour combiner apprentissage et expérience et donner un coup de boost à ta carrière !
- Formation : BTS Management Commercial Opérationnel
- Localisation du poste : Lorient
- Date de prise de poste souhaitée : Septembre 2025
- Lieu de formation : ESCAM Lorient
- Durée de la formation : 2 ans

Tu as le sens du rythme, de l'organisation et une touche de créativité ? Forme toi pour devenir le chef d'orchestre d'une équipe en tant qu'Assistant(e) Manager en restauration rapide !

TES MISSIONS :

Fais briller ton équipe : Aide chacun à révéler son talent et à monter en compétences.

Sois le maestro du rush : Gère l'action en temps réel - service, caisses, plannings et stocks n'auront plus de secret pour toi !

Mix parfait entre vente et production : Assure un service au top tout en respectant les standards de l'enseigne et en faisant kiffer les clients.

Joue la carte sécurité et hygiène : Instaure les bons réflexes pour un environnement impeccable et un travail en toute sérénité.

CE QUE CETTE ALTERNANCE VA T'APPORTER :

Une expérience formatrice et dynamique.
Un vrai boost en gestion, service et management.
Une équipe soudée et bienveillante à tes côtés !